青铜火鸡苗
火鸡苗分三个品种，青铜火鸡苗，贝蒂娜火鸡苗，尼古拉火鸡苗，青铜火鸡成年鸡体重25斤左右，四个月到四个半月长成，6个月开始下蛋，可以自然交配产蛋，自然孵化，生长速度快，比大型尼古拉成活较高。比贝蒂娜体形大。是现在目前市场上销量上升的火鸡苗， 火鸡苗百分之九十八成活率，关键是育雏，了解雏火鸡苗的生理特点，掌握住雏火鸡苗的生长规律，雏火鸡就不难养。养殖是非常细致的工作 ，特别是对待刚出壳的小火鸡苗，火鸡苗刚刚出壳，就像一个刚刚降生的婴儿一样，育雏是整个火鸡苗饲养工作的关键。雏火鸡培育的好坏，不出仅直接影响火鸡幼雏阶段的成活和生长发育，而且更重要的是关系火鸡将来的生产性能和种用价值，进而关系到生产计划的完成和经济效益的提高等。
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火鸡苗的养殖方式
1、地面平养
地面平养就是在铺有垫料的地面上饲养火鸡苗，是目前中小型珍禽场和农村专业户普遍采用的方式。
地面平养的育雏房要有适宜的地面，最好是水泥光滑地面，兼有良好的排水性能，以利于清洁卫生。育雏室每幢长20米、宽5米、高2.5米。用纤维板或砖将其分隔成四间。在育雏室阴面一边留一宽1.2米的走廊，顶部设置保温隔热板。墙脚离地30厘米左右，阳面墙的顶部开有窗口便于通风，窗的大小为30厘米X 20厘米。每间设一个伞形或斗形保温器，或用8个红外线灯泡作热源。地面垫上谷壳、锯末和短草作垫料。保温器周围或红外灯下适当范围，围上40-60厘米高的围栏，并且每3天扩大一次范围。2周后将围栏撤走，火鸡苗在育雏室内散养。21日龄开始可在晴朗天气将火鸡苗放到室外运动场活动。保温器育雏，食植和饮水器应安放在保温器外边的适当位置;红外线灯泡取暖育雏，食槽和饮水器都不要安置在灯泡下。1周龄内的火鸡苗将饲料撒在垫纸上饲喂，满1周龄改用食槽，饮水的供应采用圆形塔式饮水器。
垫料可采用锯末、刨花、稻壳、稻草和麦秸等，但必须是新鲜、没有发霉的，清洁而干燥，麦桔、稻草需侧成5一10厘米长短。
2、育雏箱
对于家庭少量饲养可以采用箱育雏，就是用木制或纸质的育雏箱来培育火鸡苗。育雏箱长100厘米，宽80厘米，高80厘米，箱盖上开两个直径5一8厘米的通风孔。育雏箱，要注意保温。如有专门的育雏室，其保温性好，育雏期间室温可达25一30摄氏度，没有上述规格的育雏箱，在其顶部悬挂两盏60瓦的灯泡供热即可。育雏箱的使用方法：将火鸡苗置于垫有稻草或旧棉絮的育雏箱中，灯泡挂在离火鸡苗40–50厘米的高度(根据灯泡大小、气温高低、幼雏日龄来灵活调整其高度)供热保温，火鸡苗吃食和饮水都是用人工将其捉出，喂饮完后又捉回育雏箱内。如果室温过高，需打开育雏箱的顶盖。如果室内温度过低，通过在育雏箱上加盖单被调节箱内温度，但要注意定时开箱换气。
箱育雏设备简单，保温不稳定，需要精心看护，仅适于小规模育0-10日龄的幼雏以及家庭饲养者饲养少量火鸡
3、网上平养
网上平养即在离地面50厘米高处，架上铁丝网，把火鸡苗饲养在网上，
网上平养是火鸡苗较好的方式，其排泄物可以直接落人网下，火鸡苗基本不同粪便接触，从而减少与病原接触，减少再感染的机会，尤其是对防止球虫病和肠胃病有明显的效果。
小型珍禽场及农村专业户，一般可采用小床网育。网床由底网、围网和床架组成。网床的大小，可以根据育雏舍的面积及网床的安排来设计，一般长为1.6-2米，宽0.6-0.8米，床距地面的高度为50厘米。床架可用三角铁、木、竹等制成。床底网可根据日龄不同，而采用不同的网目规格，0-21日龄用0.5厘米x0.5厘米网目，21日龄后用1厘米x1厘米网目。为减少投资也可采用1厘米x1厘米网目规格一种床底网，在育0一21日龄的幼雏时在底网上铺一层0.5佩米x0.5厘米网目的塑料网即可。床底网由铁丝编织而成，要求网面平整、无突出的铁丝头，最好采用包裹塑料的铁丝编织，这样在育雏时可避免雏禽的足踩受伤。在育刚出壳的幼雏时，网上铺麻袋片或塑料网，这是防止幼雏足赚受伤的必要措施。网床的四周应加围网，既防雏禽掉下网床，又防雏禽爬、跳出来，因此，围网的高度为40-50厘米(底网以上的高度)。围网最好选用价格最便宜的铁丝网，或因地制宜选用竹片、木条等材料，以便节约成本，但以钻不出火鸡苗为原则。
采用网上平养，要求育雏室内温度能满足火鸡苗的需要。育雏室内沮度可通过地下烟道、暖气、煤炉、电炉及红外灯等取暖设备供热来实现
4、 立体笼养
立体笼养就是在立体多层重盈式笼内育雏。
育雏舍为砖瓦结构，水泥地面房舍.舍的阴面有1.2米宽的走廊，阳面为20平方米和40平方米两种规格的育雏室，自然采光，用电暖风机等供暖。
立体多层重叠式笼由笼架、笼体、食擂、水槽和承粪板组成。笼架用直径12毫米的钢筋焊接而成，高IT-M,厘米、长100–200厘米、宽60厘米。笼架与笼体应相互配套，第一层笼装里在离地30厘米处，以此为起点每层笼高50厘米。笼体的骨架由直径6毫米钢筋焊成，底用1厘米x1厘米网眼的铁丝网。壁也用铁丝网焊围起来，但网眼可大些(以火鸡苗钻不出为度)，顶网宜用塑料网以防火鸡跳跃时掩伤。在笼体的一长侧面安装上笼门，笼门大小为20厘米x 25厘米，笼门可用铁皮制成，装在笼体上可以推拉活动。笼门装在侧面的中央，笼门左右两侧的侧面基部留高约3厘米不用铁丝网汉盖，而用“14”号铁丝制成栅栏式，栅隙以珍禽幼雏能伸出头采食而身体钻不出为度，这样在笼门两则可吊挂食抽和水槽，供幼雏采食、饮水。各层笼底有一承粪板，笼底与承龚板相距10厘米，承粪板可用纤维板或锌皮制成抽拉式的，由1一2块板组成。
火鸡苗在1周龄内，应在笼底垫料，2周龄后撤去垫料，让粪便漏下笼底，以保持笼内环境卫生。火鸡苗在1周龄的饲喂情况和饮水设备与网上育雏相似，2周龄后在笼外挂食槽和水槽，让火鸡苗从笼内伸出头来自由采食和饮水。
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